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“鹽耕菜”鹽城老百姓自己的菜籃子

——江蘇省退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)示范基地

　　一、“鹽耕菜”品牌簡(jiǎn)介、項(xiàng)目背景
　　近年來(lái)，江蘇恒源物業(yè)牢記習(xí)總書(shū)記加強(qiáng)新時(shí)代退役軍人工作指示精神，大力安置培養(yǎng)退役軍人，以創(chuàng)建一支準(zhǔn)軍事化管理的高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)為目標(biāo)，堅(jiān)持把安置培養(yǎng)退役軍人作為義不容辭的社會(huì)責(zé)任，公司成立于2004年，先后錄用退役軍人1123名，目前在職退役軍人約573名。公司黨支部成立于2018年，于2023年1月升格為總支部，正式黨員67名、積極分子7名、流動(dòng)黨員43名，退役軍人黨員占比38%。固定資產(chǎn)總值約5160萬(wàn)元，2023年總產(chǎn)值約2.6億元，年利稅總額5256.8萬(wàn)元，在管面積約2900萬(wàn)m2。

　　2023年很榮幸被 退役軍人事務(wù)部就業(yè)創(chuàng)業(yè)司新增為退役軍人就業(yè)合作單位，圍繞政策、方針、方向線上線下完善優(yōu)化招錄體系，得到了切實(shí)的指導(dǎo)和幫助，更加準(zhǔn)確的落實(shí)安置及服務(wù)工作。公司先后被授予“全國(guó) 物業(yè)管理企業(yè)”“江蘇省退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)示范基地”“江蘇省退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)副會(huì)長(zhǎng)單位”“鹽城市愛(ài)國(guó)擁軍促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”“江蘇省 戎耀之家”“省級(jí)紅色物業(yè)示范企業(yè)”等榮譽(yù)。

　　2023年7月18日，省退役軍人事務(wù)廳廳長(zhǎng)韓驊到江蘇恒源公司調(diào)研，對(duì)公司退役軍人服務(wù)站建設(shè)和退役軍人安置培養(yǎng)情況給予了充分肯定。

　　2023年10月19日接待 退役軍人事務(wù)部、市、區(qū)級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)退役軍人服務(wù)、就業(yè)、培養(yǎng)等工作；2024年1月25日省退役軍人事務(wù)廳就業(yè)創(chuàng)業(yè)處處長(zhǎng)呂超豪一行調(diào)研并走訪慰問(wèn)省退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)促進(jìn)會(huì)會(huì)員單位。

　　 “鹽耕菜”是恒源物業(yè)旗下農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目、江蘇省退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)示范基地。2020年2月10日正式上線，由恒源集團(tuán)收購(gòu)禾晟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園和夢(mèng)幻谷農(nóng)業(yè)園，整合原有的荷塘月色特色農(nóng)園，以“生態(tài)、環(huán)保、健康”為宗旨,以人性化的服務(wù)為時(shí)尚，與特色民宿的運(yùn)營(yíng)和管理模式相結(jié)合，打造集蔬菜配送、休閑采摘、農(nóng)業(yè)科普、花卉培育于一體的富有田園風(fēng)情的“鹽耕菜”特色田園綜合體。表達(dá)出“生態(tài)田園、縱情自然、觀光休閑、親子娛樂(lè)”的人文精神，并傳遞出農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化氣息。在整體規(guī)劃設(shè)計(jì)中．強(qiáng)調(diào)張弛、疏密、剛?cè)釋?duì)比，讓人產(chǎn)生的同心感和歸屬感，該項(xiàng)目總投資目前已達(dá)5600萬(wàn)元左右。

　　二、“鹽耕菜”特色田園綜合體
　　“鹽耕菜”特色田園綜合體項(xiàng)目以時(shí)令蔬菜，新鮮水果，水產(chǎn)海鮮，肉禽蛋類(lèi)等產(chǎn)品為主。線上做到產(chǎn)品擇優(yōu)上新，把好“品質(zhì)”關(guān);線下做到產(chǎn)品免費(fèi)快速配送，把好“服務(wù)”關(guān)。積極發(fā)展鮮活農(nóng)產(chǎn)品同城配送，同城配送農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的果蔬、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從“菜園子”到“菜藍(lán)子”，新鮮食材直送到戶。
　　該項(xiàng)目整體規(guī)劃530畝，目前已建成智能溫室大棚123畝，冷風(fēng)棚12畝，棚內(nèi)全部配備了節(jié)水灌溉、滴灌、噴灌系統(tǒng)及植物生長(zhǎng)燈、夜間殺蟲(chóng)燈、植物生長(zhǎng)補(bǔ)光燈、電子自動(dòng)化生產(chǎn)數(shù)據(jù)檢測(cè)系統(tǒng)等 設(shè)施。園區(qū)分為優(yōu)質(zhì)蔬菜區(qū)、優(yōu)質(zhì)種苗育苗區(qū)、露地蔬菜區(qū)、多功能服務(wù)區(qū)。目前，種植有陽(yáng)光玫瑰葡萄、紅色火龍果、紅顏草莓、小青菜、紫茄子、西紅柿等果蔬，做到四季均可有無(wú)公害綠色有機(jī)果蔬生產(chǎn)。園區(qū)現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)中心、冷庫(kù)8000平方米，園區(qū)建立了“產(chǎn)、經(jīng)、包、儲(chǔ)、銷(xiāo)”五位一體的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)機(jī)制，各種農(nóng)產(chǎn)品精包裝、冷儲(chǔ)存，層層把好質(zhì)量關(guān)，實(shí)現(xiàn)了種植、生產(chǎn)、質(zhì)檢、加工全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化。從生產(chǎn)源頭到加工配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施可追溯控制，保證了綠色有機(jī)蔬菜的原生態(tài)品質(zhì)。
　　“鹽耕菜”特色田園綜合體項(xiàng)目不光有農(nóng)產(chǎn)品的新鮮配送，還包括一系列生態(tài)旅游項(xiàng)目。其中就有整合過(guò)后的荷塘月色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。為響應(yīng)區(qū)政府號(hào)召，種植極具特色的百畝荷花園。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園分為東西兩園，在荷花池水面添加設(shè)施，鋪設(shè)棧道，沿荷花池周邊開(kāi)設(shè)茶館、咖啡廳等，園內(nèi)另近100畝面積的水面和綠化園林，風(fēng)景秀麗，擬建生態(tài)型民宿、拓展、培訓(xùn)、餐飲、垂釣等為一體的休閑服務(wù)中心。整體規(guī)劃疏密有致．大氣中見(jiàn)細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)與整體相 ，以‘一個(gè)中心+功能區(qū)’的布局形成整個(gè)規(guī)劃區(qū)的骨架。將田園廣場(chǎng)、接待中心、停車(chē)場(chǎng)、親子互動(dòng)、人員辦公、科技研發(fā)等區(qū)域整合于一體，對(duì)周?chē)鱾€(gè)功能區(qū)起到輻射和帶動(dòng)的作用。
　　荷塘月色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園下設(shè)幾個(gè)區(qū)域，包括：
　　休閑垂釣區(qū)：約25畝，比鄰田園廣場(chǎng)，主要供休閑垂釣。
　　民宿拓展區(qū)：融合鄉(xiāng)村徽派風(fēng)格建設(shè)民宿，供親子拓展活動(dòng)居住體驗(yàn)，配套“森林王國(guó)”兒童拓展區(qū)，彩色跑道、滑滑梯、碰碰車(chē)、水上游船等游樂(lè)設(shè)施。利用“森林王國(guó)”迷宮獨(dú)特的設(shè)計(jì)和地理?xiàng)l件，打造了模擬真人CS軍事戶外運(yùn)動(dòng)的 場(chǎng)地。由生態(tài)餐廳、燒烤區(qū)、野餐區(qū)組成。生態(tài)餐廳由公司 經(jīng)營(yíng)，提供配套餐飲服務(wù)。燒烤區(qū)主要采用純炭烤方式，選取優(yōu)質(zhì)食材，通過(guò)多種秘制香料腌制入味，在欣賞田園風(fēng)光的同時(shí)，樂(lè)享美食，大快朵頤，趣味十足。基地不僅是一個(gè)訓(xùn)練與學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，更是公司及社會(huì)企業(yè)退役軍人骨干人才技能提升、專(zhuān)業(yè)知識(shí)深化的重要平臺(tái)。在這里，退役軍人骨干們可以通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)課程和實(shí)踐操作，進(jìn)一步提升自身的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)，更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。同時(shí)，基地也積極與社會(huì)企業(yè)合作，共同推動(dòng)退役軍人骨干人才的職業(yè)發(fā)展，為社會(huì)培養(yǎng)出更多 的人才，為 的建設(shè)和發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
　　田園體驗(yàn)區(qū)：可細(xì)分為QQ農(nóng)場(chǎng)種植區(qū)、生態(tài)采摘區(qū)、種養(yǎng)區(qū)等多個(gè)區(qū)域。QQ農(nóng)場(chǎng)種植區(qū)開(kāi)設(shè)租地系統(tǒng)，游客租地后，可根據(jù)自己的喜好，在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)種植各色蔬菜瓜果，從耕地、播種到收獲，全部過(guò)程親力親為，充分享受勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣，體驗(yàn)收獲的喜悅。生態(tài)采摘和認(rèn)種認(rèn)養(yǎng)區(qū)主要種植蔬菜、瓜果，游客可在采摘區(qū)內(nèi)，動(dòng)手采摘新鮮蔬菜瓜果，在果樹(shù)林下養(yǎng)殖家禽發(fā)展立體農(nóng)業(yè)。為滿足游客需求，園區(qū)還提供認(rèn)種認(rèn)養(yǎng)的個(gè)性化服務(wù)。

　　花卉觀賞區(qū)：分為向日葵觀賞區(qū)、朱頂紅觀賞區(qū)等多個(gè)區(qū)域。其中朱頂紅觀賞區(qū)作為主要景觀和園區(qū)未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，所種植的朱頂紅除了景觀用途外，后續(xù)還將打造朱頂紅科學(xué)培育基。將培育技術(shù)進(jìn)行普及推廣，為有志之士提供創(chuàng)業(yè)支持，激發(fā)更多的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)活力，為農(nóng)戶提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助農(nóng)民增收脫貧。
　　親子娛樂(lè)區(qū)：農(nóng)業(yè)大課堂打造農(nóng)業(yè)博物館，開(kāi)展農(nóng)業(yè)大課堂主要針對(duì)青少年學(xué)生，以科普和社會(huì)實(shí)踐為主要目的，以夏令營(yíng)或?qū)W校集體組織為主要形式。說(shuō)農(nóng)事，展農(nóng)藝，做到知識(shí)性、趣味性、科學(xué)性“三性合一”。農(nóng)業(yè)嘉年華以農(nóng)業(yè)元素包裝娛樂(lè)項(xiàng)目，并以夢(mèng)幻化的方式呈現(xiàn)出來(lái)，打造香豬賽、輪胎大冒險(xiǎn)等這些項(xiàng)目吸引客前來(lái)參體驗(yàn)和休閑娛樂(lè)。將嘉年華的娛樂(lè)方式融入農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)中，以農(nóng)耕時(shí)節(jié)、開(kāi)花和豐收季節(jié)的農(nóng)業(yè)主題節(jié)事活動(dòng)為主要內(nèi)容，以生態(tài)田園為主要活動(dòng)場(chǎng)地，通過(guò)舉辦系列主題創(chuàng)意活動(dòng)吸引游客，獲得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以外的收益。

二、“鹽耕菜”項(xiàng)目成效及展望 

　　“鹽耕菜”品牌項(xiàng)目，現(xiàn)有退役軍人職工67名，退役軍人家屬16名，地方農(nóng)戶31名，目前實(shí)際在經(jīng)營(yíng)門(mén)店7家，鹽耕菜生鮮錢(qián)江方洲一店、鹽耕菜生鮮錢(qián)江方洲二店、鹽耕菜生鮮八菱花園店、鹽耕菜生鮮香城美地店、鹽耕菜生鮮陽(yáng)光水岸店、鹽耕菜生鮮恒大帝景店、鹽耕菜生鮮恒大名都店整體經(jīng)營(yíng)狀況、客評(píng)都非常好，另正在裝修門(mén)店3家，2024年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)將全市發(fā)展至20家運(yùn)營(yíng)門(mén)店。配送車(chē)9輛，冷藏車(chē)2輛，小型電動(dòng)三輪車(chē)26輛，目前配送機(jī)關(guān)食堂、單位食堂、學(xué)校食堂、餐飲酒店等70多家服務(wù)業(yè)績(jī)。

　　 “鹽耕菜”以退役軍人為主體的農(nóng)產(chǎn)品幫扶團(tuán)隊(duì)在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下成立了專(zhuān)業(yè)高效的服務(wù)銷(xiāo)售模式。圍繞“農(nóng)民”、“市民”兩個(gè)中心，以新鮮、高效、便捷、安全、衛(wèi)生為宗旨服務(wù)大家，每天清晨從菜農(nóng)那里取到新鮮蔬菜，通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)、分撿、包裝等各項(xiàng)流程，將新鮮的蔬菜通過(guò)無(wú)菌配送流程送到每一個(gè)市民手中。市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)在變，人民群眾的需求也在變，不變的是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。“鹽耕菜”將持續(xù)做好滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳、銷(xiāo)售和配送工作，實(shí)實(shí)在在地解決農(nóng)民的銷(xiāo)路和運(yùn)輸問(wèn)題。通過(guò)“無(wú)菌果蔬直通車(chē)”，既解決了扶貧產(chǎn)業(yè)基地果蔬滯銷(xiāo)難題，同時(shí)減少居民聚集，方便城市群眾買(mǎi)菜，搭起打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的“連心橋”。
　　疫情期間受“新型冠狀病毒肺炎疫情”的影響，市場(chǎng)需求和市民菜籃子都呈現(xiàn)著緊張的局面，為響應(yīng)政府號(hào)召，通過(guò)精準(zhǔn)扶貧提升社會(huì)責(zé)任，“便倉(cāng)鎮(zhèn)小康農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社”積極幫助農(nóng)民銷(xiāo)售滯銷(xiāo)蔬菜，整合各方資源，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，用互聯(lián)網(wǎng)及便民采購(gòu)平臺(tái)開(kāi)展了“為菜農(nóng)解憂幫銷(xiāo)，愛(ài)心蔬菜隨心購(gòu)”的活動(dòng)。

　　 “鹽耕菜”田園綜合體是在城鄉(xiāng)一體格局下，是“農(nóng)業(yè)+文旅+地產(chǎn)”的綜合發(fā)展模式，鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體，以實(shí)際行動(dòng)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品種植銷(xiāo)售、休閑觀光、民宿餐飲、親子娛樂(lè)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開(kāi)展能夠帶來(lái)持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益。該項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)于開(kāi)拓村企合作、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，培養(yǎng)退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作具有巨大的推動(dòng)作用。